Vendeuse d'oeufs frità Shipaw. Plat
traditionnel birman qui se nomme :
"Mont Lin Ma Yan", ce qui se traduit par l'encas
du mari et de la femme,
référence aux 2 parties qu'il faut
assembler pour faire le plat final.
Ce casse-croûte se mange avec une
sauce piquante. Il est possible d'en trouver
dans tous les marchés en
Birmanie et le long des routes. N'hésitez
pas à goûter, les oeufs sont en général
bien cuits...
Shipaw - Myanmar
(Birmanie)
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